ハワイにヘルシー＆オーガニックなスイーツ登場！Banan/バナン

　ハワイ発信のスイーツと言えば、パンケーキやアサイボウル、マラサダが代表的なもので、近年日本にもそれらの有名店が進出ラッシュしているので、1度は試したことがある人も多いと思います。

そんな中、これから要注目な新スイーツの新店を発見しました。しかもそこで提供されるスイーツはオーガニックでヘルシーなんですよ！まだまだ、日本のTVやメディアでは紹介されることが少ないので無名に近いですが、ローカルの間では今一番話題になってるスイーツ店です。ハワイ旅行で最新スイーツを先取りしてカラダを内面からキレイにしちゃいましょう！

Banan/バナン

　ワイキキからほど近い、ローカル御用達レストランが集中するモンサラットアベニューにバナンはあります。お店を構えてるわけではなく、フードトラックとして営業しています。店名の『バナン』とはフランス語でバナナを意味するそうですよ。

メニュー＆注文の仕方

　バナンではハワイ産のフルーツやコーヒーを使ったソフトクリームを食べることができます。砂糖やミルクを使っていないので、素材本来の味が楽しめますよ！

ステップ１

　まずはカップ（４ドル）、パパイヤボート（６ドル）、ボウル（７ドル）の中からサイズを選びます。パパイヤボートとは、パパイヤを半分にカットしたものを器代わりにしてくれます。

ステップ２

　次にベースとなるソフトクリームをバナナ、リリコイ、グリーンズ、アサイ、オレナ、コナコーヒーの６種類の中から選びます。グリーンズとは、ケール、スピルリナ（栄養豊富な微細藻類）、ジンジャー、ミントをミックスしたソフトクリームです。オレナとはざっくり言うとウコンのことです。ターメリック、ジンジャー、タンジェロ（オレンジに似た柑橘類）をミックスしたソフトクリームです。