ハワイでサイミンをローカルスタイルで食す!FORTY NINER/フォーティ・ナイナー

フォーティ・ナイナー

 今回はハワイの代表的B級グルメの一つ「サイミン」を紹介します。ハワイのマクドナルドで販売されているくらい地元で愛されているサイミンとはどんな料理なのでしょうか?

サイミンとは

 サイミンの起源はよくわかっていないそうですが、20世紀初頭のプランテーション時代に中国人の移民の人たちが中華麺をハワイに持ち込み、日本やほかの国の文化がミックスされてサイミンが誕生したといわれています。ラーメンを想像してもらうと一番近いですね。伝統的なサイミンの麺は中太麺で、スープはエビの出汁を使いあっさりしています。

FORTY NINER/フォーティ・ナイナー

きたなトランフォーティ・ナイナー 『とんねるずのみなさんのおかげでした』の企画「きたなトランハワイ編」でも紹介され見事三ツ星に輝いたことがあるフォーティ・ナイナーはパールリッジショッピングセンターのすぐ近くにある地元の食堂といった感じのレストランです。ちなみに店内は汚くないのでご安心を笑

フォーティ・ナイナーハワイにはサイミン専門店が何店もありますが、正直コチラのサイミンが一番美味しいです。1947年から守り続けられた味は別格で昔ながらのサイミンを食べることができますよ!

ローカルスタイル

サイミンにはローカルスタイルな食べ方があるんですよ。私にはあまり合わないと思っていたので試したことがなかったのですが、今回初挑戦してみましたよ!サイミンのローカルスタイルな食べ方サイミンとチーズバーガーです!これをセットで食べるのがローカルスタイルなんですね。ラーメンと半チャーハンみたいな感覚でしょうかね!?

感想

サイミン美味しいです。チーズバーガーもめちゃくちゃ美味しいです。でも合いません(笑)当たり前ですが、一緒に食べるとサイミンとチーズバーガーの味がします。引き立て合ってはないですね。個々には美味しいですけど。

人気メニュー

フォーティー・ナイナーは食堂なので色々なメニューがあります。その中でも特に人気のメニューを紹介しますね!まずはオックステールサイミンです。ショウガとオックステールを一緒に食べると絶品です。一見濃厚に見えるスープもあっさりしていて私一押しです!オックステールサイミン

そしてお店の名前がつけられている、フォーティ・ナイナー・パンケーキです。バナナが練り込まれた生地に適度な甘さのマカデミアソースがかかっていて、コチラも見た目によらずあっさり味で何枚でもいけちゃう感じです。パンケーキ

 

DATA

FORTY NINER
98-110 Honomanu St, Aiea
営業時間
月〜木:6:00~14:00, 16:00~20:00
金曜日:6:00~14:00, 16:00~21:00
土曜日:7:00~14:00, 16:00~21:00
日曜日:7:00~14:00

 

まとめ

 昔ながらの地元のおいしい食堂だけあり、ローカルから愛されている場所なんだなと感じました。ゆっくりとしたハワイ時間が流れていましたよ!パールリッジショッピングセンターに行くときにでもフォーティ・ナイナーに寄ってみてはいかがでしょうか!?サイミンとチーズバーガー、話題作りやいい旅の思い出にどうぞ笑