ハワイで本格派クラフトビールが飲めるホノルル・ビアワークス

クラフトビール

 近年、ハワイのクラフトビールシーンがめちゃくちゃ盛り上がっています。数年前までは、クラフトビールを飲めるお店は限られていましたが、今では美味しいビールと食事を提供するガストロパブがどんどん増えてきています。

ハワイだし、ハワイアン・ビールを楽しみたい!ビールにはうるさいぞ!そんなビール好きなあなた必見!今回は私一押しのハワイで美味しいクラフトビールを飲めるお店を紹介しますね。と、その前に一体クラフトビールって何なんでしょう?

クラフトビールとは

 おおまかに言ってしまえば、小規模なビール醸造所でビール職人が造っている高品質なビールをクラフトビールと言います。もちろん大手メーカーのビールもおいしいですが、クラフトビールにはいろいろな種類があり、自分が好きなスタイルのビールを探すのも楽しみのひとつ。また、ビールが苦手な人でも美味しく飲めるような味わいのものもあり、近年は女性からの支持も高いみたいですね。

HONOLULU BEERWORKS/ホノルル・ビアワークス

ホノルル・ビアワークス

 私一押しのホノルル・ビアワークスは、最近話題のお店が多くあるカカアコエリアにあります。ビール工房とパブが一体化したお店で、元々は倉庫であったであろう建物を改装して造られた店内はとても広く、みなさん昼間からビールを飲んでくつろいでいました。ホノルル・ビアーワークス

ビールの飲み比べができる

 メニューには10種類程のクラフトビールやウィスキーバレルに寝かせたビールもあります。メニュー

また、小さな4オンスグラスのフライトというサンプルビールで飲み比べすることもできますよ!

フライトは上写真の用紙にビール名を記入して注文します。6種類まで選ぶことが出来ます。ちなみに写真では見えづらいですが、ビール名の横に書いてあるABVとはアルコール度数のことで、IBUとは苦みの単位のことです。IBUは高ければ高い程苦いというわけでもなさそうです。麦芽の使用バランスがどうとかこうとか??

よくわからないんで、とりあえず頼んじゃいましょう!今回はkewalosというサーフポイントの名前がついた16オンスの通常サイズのビールとサンプル4種類をオーダーしました。サンプルビール/フライト

どれも、美味しいです。どしっとした深みのあるものから、スッキリした味わいの飲みやすいものまで、バランス良く頼むことができました。それぞれの個性を手軽に味わえるので、フライトで飲み比べはおすすめですね!結局、サンプルの中から自分好みのビールを追加注文したのは言うまでもないですね笑

充実のフードメニュー

 ここのいいところはフードメニューが充実してるんですよ。それもそのはず、オーナーは元々ハレクラニホテルのレストラン『ラ・メール』の料理長をしていただけあって、ビールを飲まない人でもランチやディナーを楽しむことができます。サラダサンドウィッチサンドウィッチ

この他にもたくさんフードメニューがありましたよ!どれもビールに合って美味しかったです。

 

DATA

HONOLULU BEERWORKS
328 Cooke St, Honolulu
営業時間:
月〜木曜日:11:00〜22:00
金,土曜日:11:00〜24:00
休み:日曜日

 

まとめ

 ビールが好きな人は絶対に行くべき場所です。ランチタイムから開いてるので、吹き抜けの天井が高い店内でゆっくりハワイアン・ビールを嗜むのも贅沢なハワイの過ごし方ではないでしょうか。自分好みのビール見つけちゃってくださいね!